どーも、コーヒー大好きIndoです。 皆さんは、コーヒー豆の格付けについてご存じですか？ 喫茶店でたまに見かける、AAやSHB、No.2といった表記です。 Indoが格付けを知る前は、「AAだし、おいしい豆でしょ！」という感じでした。 実は、おいしいかどうかは分…