どーも、コーヒー大好きIndoです。 今回は、「珈琲問屋」さんです。 「珈琲問屋」は、実店舗と、通販サイトがあります。 また、問屋というだけあり、コーヒー豆だけでなく、「コーヒー関連用品」や「食品類」、「紅茶」など、コーヒー開業に必要なグッズやお…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 秋の味覚といえば、「栗」ですね 栗といえば、モンブラン、渋皮煮、栗ようかん、栗きんとんetc...といった、たくさんのスイーツがありますが、Indoは栗きんとん推しです。 栗きんとんは、おせちに入っているものとは少し違…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 今回は、「コーヒーがストレス解消にいいよ！」という内容です。 現代は、ストレスフルであり、そのストレスとうまく付き合う必要があります。 Indoは一時期、ストレスでうつになりかけていた時期がありました。 そんな時…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 今回は、マスタッシュコーヒー（MUSTACHE COFFEE ROASTER）さんを紹介します。 千葉市にあるスペシャルティコーヒーの自家焙煎の豆屋さんです。 マスターは、Qアラビカグレーダーを取得しており、コーヒー豆の品評ができる…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 今回は、TAILORED CAFE online store（テイラードカフェ オンラインストア） で無料コーヒー診断を行い、コーヒーを購入しました。 「本当に自分好みのコーヒー豆が紹介されるのか…？」と疑っていましたが、本当に欲しいと…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 今回は、生活に関することです。 Indoは、1児（娘2歳）のパパで、共働きです。 コーヒーをハンドドリップで淹れ、妻とほっと一息つく時間が休日の楽しみです。 しかし！ 子育ては忙しいもので、ハンドドリップする時間さえ…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 本日は、群馬県桐生市の昭和レトロな喫茶店の紹介をします。 緊張感があるこんな世の中でも、この昭和レトロ喫茶店は、ほっと一息つくことができ、それらのことを忘れさせてくれるため、大事なサードプレスだと思います。 …

どーも、コーヒー大好きIndoです。 今月は、通販では知名度のある青海珈琲（AOMI COFFEE、アオミコーヒー） さんです。 ネットで調べてみると、「コスパ最強のお試しセット」や「香りがすごい」といった記事がたくさん出てきます。 お試しセットに弱いIndoは…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 今回は、「 自家焙煎珈琲所【Croaster Select coffee】 」さんです。 2020年の11月から開始した新規のコーヒーショップになります。 スペシャリティコーヒーグレードの豆を扱い、デカフェもあります。 直接コーヒー農家さ…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 2月は、「自家焙煎珈琲 旭川北珈館（あさひかわほっこうかん） 」さんのコーヒー豆を頼んでみました。 こちらは、ふと、楽天市場で自家焙煎豆を購入できるのだろうか…？と思い、「自家焙煎珈琲」で検索したところ、50gで17…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 最近、「子供の世話」と「コロナ禍」で、なかなか珈琲屋探しができなくなっていました。 そこでIndoが2020年から始めたのが「通販でのコーヒー豆の購入」です。 ただ、始める前は、 「お店に足を運んで、現物を見て買いた…

※写真は記事とは関係ありません どーも、コーヒー大好きIndoです。 2020年もあっという間に最終日となりました。 いつも思いますが、早いですね～ 今年は、ほぼ「COVID-19」の年だったように思います。 こんなことになろうとは… そんな中ですが、Indoがブロ…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 通販での購入も、これで第10弾となりました。 本日は、有名な「堀口珈琲（HORIGUCHI COFFEE）」さんの「6種類お試しセット」です。 これまでのお試しセットの中でも最大種類の、「6種類」も楽しむことができる、欲張りセッ…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 いきなり私事になりますが、仕事で、10月に昇格しました。 平社員から、部下を持つマネージャーです。 少し余裕を見失いかけています。。。 今回ご紹介する「TERA COFFEE（テラコーヒー）」さんは、自分で購入したわけでは…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 コーヒー通販企画の第8弾！ 今回は、マスタッシュコーヒー（MUSTACHE COFFEE）さんです。 これは、「借金玉」氏（@syakkin_dama）という方の本に興味を持った時に、彼についていろいろ調べていたら、なんと、コーヒー店と…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 今回はコーヒーソルジャー (Coffee Soldier)さんです。 コーヒーソルジャー (Coffee Soldier)さんは、2006年と2008年にジャパンバリスタチャンピオンになっている実力派のコーヒースタンドです。 スペシャルティコーヒー豆…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 先日のブログの「Twitterのコーヒー好きな人たちが教えてくれた！～コーヒーと健康に関する書籍９選＋検索キーワード３つ～」で紹介した、コーヒーの健康に関する本の中から、今回は、「米国の医学博士が伝授する 人生を変…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 はやいもので、本日6/19、ブログを始めて1年が経ちました。（ぎりです。笑） そういえば、50記事&半年のときも同じような記事を上げましたが、そのときに比べたら、異動やらなんやらはなく平穏でしたが、やはり、子育ては…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 「コーヒーは健康にいい！」 という話はたくさん聞きますが、「何がどういう風にいいの？」という基礎的な疑問がずっとありました。 しかし、検索で出てくるようなブログにはその辺の情報が少なく、結果的な内容ばかりだっ…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 今回は、「おうちでコーヒーを淹れてみたい！」と思っている人に向けて、コーヒー器具を紹介したいと思います。 今年に入って、何度か「コーヒー器具を揃えたいんだけどおすすめある？」という相談を受けました。 そのたび…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 今回は、コーヒー通販企画第6弾で、「MELLOW COFFEE（メロウコーヒー）」さんです。 岡山県高梁市の山あいにある珈琲屋らしいです。 Instagramでコーヒーに関することをアップしたら、「いいマンデリンが焼けました！」と…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 今回は、コーヒー通販企画第5弾で、「コクウ珈琲（こくうこーひー）」さんです。 コクウ珈琲さんは、岐阜県美濃加茂市にある珈琲屋で、岐阜にいたときに何度かお世話になった珈琲屋です。 通販があるということは知ってい…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 コーヒー通販企画の第4弾！ということで、4か月連続で通販で豆を購入しています。 今回は「待夢珈琲店（たいむこーひーてん, time coffee）」さんです。 待夢珈琲店 は、マスターが「コーヒー文化学会の理事」で、コーヒー…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 コーヒー通販企画の第3弾！ということで、今回は「土居珈琲 （ドイコーヒー、DOI COFFEE）」さんです。 今回の土居珈琲 ですが、調べてみると結構評判がいいみたいで、Twitterにも、おいしいというツイートがありました。 …

どーも、コーヒー大好きIndoです。 Indoは普段、ブラックでコーヒーを飲みます。 ただ、パンやスイーツを食べるときなど、「カフェオレが飲みたいなー」と思います。 そんなときも、ハンドドリップで淹れたコーヒーの風味を生かしつつ、おいしいカフェオレに…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 普段、おうちでコーヒーメーカーを使用してコーヒーを楽しんでいる人は多いと思います。 Indoも、コーヒーを家で飲み始めたときは「ドリップ式コーヒーメーカー」から始まり、今に至ります。 当時は、なんでだろう？と思っ…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 最近始めた、ネット通販でコーヒー豆を購入することですが、手軽でおいしいコーヒーが飲めるということが分かり、「通販、いいぞ」となったので、通販購入を続けています。 今回は、評判が高い「珈琲きゃろっと 」さんです…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 コーヒーを趣味にしてから、「みんなちがってみんないい」という、あまりにも有名な言葉について、本当の意味で理解できました。 自分にとっては、とても新鮮で価値のあることだったので、改めて振り返ってみたいと思い、…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 コーヒーの風味は、パラメーターの違いで大きく変化します。 焙煎度合い、抽出器具、品種、産地、などなど・・・ ということで、 「コーヒーの飲み比べをするなら、どんな違いを比べたいですか？」というアンケートを取り…

どーも、コーヒー大好きIndoです。 引っ越し後、なかなかいいコーヒー屋さんを見つけられずにいたIndoですが、先日、思い切って初めて通販でコーヒー豆を購入しました。 それは、Indoの中で話題になっていた、ロクメイコーヒー（ROKUMEI COFFEE） さんです。…